Se gaseste in partea central-sudica a judetului Harghita, la numai 12 km departare de Odorheiu Secuiesc si la 74 km de municipiul Miercurea Ciuc, si la 4 km de Dealu, centrul comunei.

Satul a primit numele de la primul rege al ungurilor, St. Stefan.

Sancrai este mentionat oficial pentru prima data in 1566, dar dar recent a fost gasit un document, care dovedeste ca in anul 1450 in Sancrai exista o scoala.

Deci presupunem ca satul a fost intemeiat dupa sfintirea regelui Stefan.

Locuitorii se ocupa in primul rand cu cultivarea plantelor si cresterea animalelor.

Zona este comoara infinita a artei populare, a obiceiurilor si a traditiilor.

Putem considera aceasta regiune un imens muzeu in aer liber.

Regiunea are un puternic caracter rural.

Satele, traditiile bine pastrate si portile traditionale sunt foarte atractive pentru turisti.

Regiunea este populata de oameni care pastreaza si cultiva cu adevarat si aztazi traditiile populare.

Ornamentarea portilor traditionale reflecta talentul si ingeniozitatea locuitorilor.

Dintre mestesugurile populare traditionale trebuie mentionate sculptura, filiatura de lana, ceramica, filiatura de paie, albinaritul, olaritul, scrisul pe oua dar nu putem uita nici fieraria si dulgheritul.

Aranjamentul diferitelor ornamentele sculptate in lemn, care sunt aproape de perfectiune, se bazeaza pe simtul mesterului formand astfel o lume de basme, unde exista alaturi forme abstracte geometrice si simbolice si diferite motive botanice, animaliere, cosmice si religioase.

Zona este comoara infinita a artei populare, a obiceiurilor si a traditiilor.